Enogastronomia

Le mistocchine, un dolce tipico del Comune di Bagnacavallo (Ravenna), preparati in occasione della Festa di San Michele ma anche del Santo Natale. Ecco i semplici ingredienti che compongono questa dolce leccornia.

Bagnacavallo (Emilia-Romagna, Ravenna) e la sua eccellenza enologica.

Tra i primi piatti di Bagnacavallo, borgo romagnolo in provincia di Ravenna, spiccano i garganelli e i maccheroncini alla cipolla. E poi l'erbazzone reggiano, le lumache di Bobbio, il Dolce di San Michele...

Uno dei piatti tipici di Bagnacavallo (Ravenna, Romagna), preparato in occasione dei festeggiamenti in onore del patrono della cittadina, san Michele Arcangelo. Torta di crema ricoperta di frutta secca e miele: morbida dentro, croccante fuori...